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Jeudi 28 Mars 2024
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La production nationale s'élève à 15.000 tonnes par an

La production nationale s'élève  à 15.000 tonnes par an

La première Journée nationale de l’héliciculture s'est tenue, comme prévu, le 1er février à Rabat. Organisée par la Fédération interprofessionnelle de l’héliciculture et la Confédération marocaine de l’agriculture et de développement rural (Comader) en partenariat avec le ministère de l’Agriculture et de la pêche maritime, la rencontre a permis aux héliciculteurs d’échanger leurs expériences et de débattre des défis auxquels ils sont confrontés et des moyens de consolidation et de développement de la filière. À noter que la production nationale d’escargots s’élève à plus de 15.000 tonnes par an, basée essentiellement sur la collecte destinée majoritairement à l’exportation. Pour ce qui est des principales espèces exploitées dans le pays, l’on retrouve : Helix Aspersa Aspersa (Petis Gris), Helix Aspersa Maxima (Gros Gris), Eobaniavermiculata (Mourguette) et Otalalactea. Les principales zones de production se situent, quant à elles, à Doukkala, El Gharb, Loukkos, Tanger, Tétouan et l’Oriental. 

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