Économie

Prix des produits alimentaires : stabilité pour les produits nationaux et hausse pour certaines denrées importées

LE MATIN

Prix des produits alimentaires : stabilité pour les produits nationaux et hausse pour certaines denrées importées

Abondance suffisante des produits alimentaires sur les marchés nationaux, stabilité et baisse des prix des fruits et légumes, céréales et viandes rouges et fluctuation des prix de certains produits importés due au contexte international. Ce sont les principales conclusions du dernier rapport du ministère de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts.

Le département de l’Agriculture, dans le cadre du suivi de l'état de l’approvisionnement et des prix sur le marché national, indique que « l'approvisionnement, les marchés nationaux dans toutes les régions du Royaume connaissent une disponibilité suffisante en produits alimentaires permettant de répondre aux besoins de consommation ».

Dans un communiqué, le ministère note que les prix sur le marché national varient selon leur provenance. « En ce qui concerne les produits alimentaires issus de la production nationale, ils connaissent des niveaux de prix stables ou en baisse par rapport à la même période en 2020. Pour ce qui est des produits alimentaires importés ou dont la production dépend de matières premières importées, certains connaissent des fluctuations de prix ».

Les produits alimentaires issus de la production nationale

Les céréales : les prix sont stables à leurs niveaux normaux, avec une nette baisse des prix de l'orge et du blé tendre et ce malgré la hausse des prix au niveau international.

Légumineuses : les prix des haricots, des pois chiches et fèves sont stables. Les prix des lentilles connaissent quelques fluctuations dues aux prix élevés sur le marché mondial.

Les fruits et légumes : les prix de gros restent bas par rapport aux niveaux de la campagne précédente (tomates  -33%, agrumes de petit calibre  -20%, oignons séchés  -4 %, pommes de terre  -22%) et les légumes devraient se stabiliser à leurs niveaux avec l’entrée en production des primeurs après la phase transitoire de production des cultures d’été à la saison des primeurs.

Les viandes rouges : les prix sont revenus à un niveau normal grâce à la bonne campagne agricole précédente et les prix bas des fourrages durant l’année 2021 en comparaison avec 2020. Les prix enregistrent une moyenne de 60 dirhams le kilogramme dans les abattoirs, et une moyenne de 65 à 70 dirhams au niveau du consommateur.

Le poulet et les œufs : ils ont connu une augmentation des prix sur les marchés nationaux en raison des répercussions de la crise du Covid-19 sur le secteur avicole, pour cause de fermeture et des mesures sanitaires, qui ont entraîné une baisse de la demande sur le poulet par les restaurants et les professionnels de l’événementiel. Cette situation a conduit certaines unités à réduire leur production, ce qui a affecté l'approvisionnement du marché. Avec le retour de la filière à son activité, les prix tendent à baisser progressivement et à se stabiliser à leurs niveaux normaux.

Les denrées alimentaires importées ou dont la production est basée sur des matières premières importées

Les prix de certains produits de l'industrie alimentaire ont connu une hausse des prix en raison de l'augmentation des prix des matières premières sur le marché mondial.

Le sucre : les prix resteront à leurs niveaux habituels malgré la hausse des prix sur le marché international grâce au développement des cultures sucrières qui couvrent 50% des besoins nationaux, ainsi que l’existence d’une organisation professionnelle forte en plus de la subvention.

L'huile de table : la hausse des prix des oléagineux, notamment du soja, en 2020, a entraîné une hausse des prix de l'huile de table en avril 2020. Les prix sont restés stables depuis cette date jusqu'à aujourd'hui.

Services

Météo

Casablanca 30 juin 2022

65.3°F

18.5°C

Meteo Casablanca
  • 17.5°C
    cloudy
  • 15.4°C
    cloudy
  • 16.6°C
    cloudy
  • 17.7°C
    mostlycloudy
  • 17.6°C
    cloudy

Météo d'autres villes >

Horaires de Prière

Casablanca 30 juin 2022

  • As-sobh : 04:33
  • Al-chourouq : 06:20
  • Ad-dohr : 13:39
  • Al-asr : 17:19
  • Al-maghrib : 20:49
  • Al-ichae : 22:21

Horaires d'autres villes >

Pharmacies de garde

Trouvez la pharmacie de garde dans votre quartier et ville!

Voir toutes les pharmacies de garde >

Programmes TV

En ce moment
Chaine : France 2
Journal 20h00

20:00

Chaine : TV5
Envoyé spécial - Polluants éternels/Perfluorés/Russes qui fuient Poutine

20:00

Chaine : Bein Sports HD17
PL Stories Ep.5

20:00

Chaine : Bein Sports HD2
W37 vs W38 - Women's Water Polo - 19th FINA World Championships - Budapest 2022

19:55

Tous les programmes TV >

Horaires de train

Retrouvez les horaires de vos trajets en un seul clic !

Voir tous les horaires de train >

Météo

Casablanca 30 juin 2022

65.3°F

18.5°C

Meteo Casablanca
  • 17.5°C
    cloudy
  • 15.4°C
    cloudy
  • 16.6°C
    cloudy
  • 17.7°C
    mostlycloudy
  • 17.6°C
    cloudy

Météo d'autres villes >

Horaires de Prière

Casablanca 30 juin 2022

  • As-sobh : 04:33
  • Al-chourouq : 06:20
  • Ad-dohr : 13:39
  • Al-asr : 17:19
  • Al-maghrib : 20:49
  • Al-ichae : 22:21

Horaires d'autres villes >

Pharmacies de garde

Trouvez la pharmacie de garde dans votre quartier et ville!

Logo pharmacie

Voir toutes les pharmacies de garde >

Programmes TV

En ce moment
Chaine : France 2
Journal 20h00

20:00

Chaine : TV5
Envoyé spécial - Polluants éternels/Perfluorés/Russes qui fuient Poutine

20:00

Chaine : Bein Sports HD17
PL Stories Ep.5

20:00

Chaine : Bein Sports HD2
W37 vs W38 - Women's Water Polo - 19th FINA World Championships - Budapest 2022

19:55

Tous les programmes TV >