La céréaliculture mieux lotie cette année

L’actuelle campagne céréalière au Maroc, qui profite des conditions climatiques globalement favorables pour la céréaliculture au niveau des principales régions, se démarque par un niveau record de production prévisionnelle des céréales d’automne qui s’élève à près de 97 millions de quintaux (q), dont 52 millions de q de blé tendre. Lors de la sixième édition des Assises de l’agriculture à Meknès, le ministre de l’Agriculture et de la pêche maritime, Aziz Akhannouch, a même qualifié d’exceptionnelle l’actuelle campagne agricole. En effet, suite aux pluies bien réparties dans le temps et dans l’espace, la situation de la plupart des cultures s’est améliorée, tant en termes de surfaces cultivées que de rendements à l’hectare. Pour la campagne agricole 2013-2014, le ministère de tutelle aspire, par ailleurs, à faire mieux profiter l’agriculteur et le consommateur.

Le prix référentiel pour le blé tendre est dorénavant fixé à 280 DH/q, rendu moulin, avec une subvention forfaitaire de 10 DH/q. Ce prix référentiel du quintal reste à un niveau proche des cours mondiaux. Il garantira d’ailleurs une meilleure valorisation du produit du blé national, tout en améliorant le revenu des producteurs, à traves la création de conditions propices pour une bonne commercialisation de la récolte. Il serait également possible, même en ces temps de crise, de maintenir inchangé le prix de la farine et du pain au niveau actuel. Lors de la dernière campagne agricole, le prix référentiel pour le blé tendre rendu moulin était fixé à 290 DH/q avec une subvention forfaitaire de 30 DH/q.

Selon les ministères marocains de l’Économie et des Finances, et de l’Agriculture et de la pêche maritime, cette nouvelle mesure vise à valoriser la production et à permettre plus précisément aux petits agriculteurs de tirer le meilleur profit de la récolte de cette année. Elle prévoit également d’autres mesures d’accompagnement notamment le maintien de la prime de magasinage à 2 DH/q par quinzaine sur les achats de blé tendre de la récolte nationale 2013-2014, déclarés par les organismes stokeurs et les coopératives durant la période de collecte primable fixée à fin octobre 2013.Cette décision reste pour le moins rassurante. Notons que la filière de la céréaliculture joue un rôle primordial dans l’économie nationale, de par sa contribution dans le Produit intérieur brut agricole, l’emploi qu’elle génère dans le milieu rural et sa participation dans la sécurité alimentaire du pays. La superficie moyenne emblavée en céréales chaque année est d’environ 5 millions d’hectares, soit près de 60% de la Superficie agricole utile (SAU), dont 2 millions d’hectares de blés. Les trois céréales les plus cultivées sont le blé tendre, l’orge et le blé dur. Du côté des importations, le blé tendre représente la plus grande part même si elles s’inscrivent dans un trend baissier ces dernières années du fait de l’amélioration des niveaux de production locale, d’une part, et de la modification du régime alimentaire de la population suite à l’élévation du niveau de vie, d’autre part.