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Sécurité sanitaire des produits alimentaires

Un contrat-programme ONSSA-Etat dans le pipe

author Saïd Naoumi,

L’ONSSA est chargé, entre autres, d’appliquer la politique du gouvernement dans la sécurité sanitaire des végétaux, des animaux et des produits alimentaires depuis les matières premières jusqu’au consommateur final.

L’ONSSA est chargé, entre autres, d’appliquer la politique du gouvernement dans la sécurité sanitaire des végétaux, des animaux et des produits alimentaires depuis les matières premières jusqu’au consommateur final.

L’Office national sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) travaille sur une stratégie de développement (2019-2023). Cette feuille de route, qui sera formalisée en un contrat-programme, est censée permettre à l’Office de dynamiser son efficacité opérationnelle en cohérence avec ses missions et ses orientations stratégiques pour les 5 prochaines années. L’objectif étant de renforcer l’effort consacré à la garantie d’un niveau de sécurité sanitaire élevé englobant toute la chaine alimentaire.

L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires planche sur une stratégie de développement. L’institution doit commanditer, le 20 mars prochain, l’étude devant servir de base à l’élaboration d’une feuille de route pour la période 2019-2023. Coût de la prestation : 3,5 millions de DH. L’Office entend ainsi renforcer l’effort consacré à la garantie d’un niveau de sécurité sanitaire élevé englobant toute la chaine alimentaire. «L’ONSSA souhaite aujourd’hui élaborer une feuille de route qui soit claire et partagée par l’ensemble de ses partenaires», explique l’institution.

 La feuille de route en projet devra préciser les objectifs, le cadre d’action et les moyens à déployer par l’Office. Le prestataire retenu réalisera un état des lieux qui devra dégager les progrès accomplis depuis la création de l’ONSSA, son niveau de maîtrise et les points sensibles et ceux qui restent à améliorer. Sans oublier les contraintes internes et externes qui impactent la mission de l’ONSSA. Il s’agit, par ailleurs, de définir les chantiers stratégiques prioritaires à mettre en place durant les cinq prochaines années. Le tout assorti de l’opérationnalisation de ces chantiers en ternes notamment de pilotage, de bonne gouvernance et d’objectifs. Le processus devra aboutir à l’élaboration d’un contrat-programme de mise en œuvre de la stratégie définie. Le cadre contractuel devra prévoir l’installation d’un project management office qui accompagnera l’ONSSA dans l’exécution de sa stratégie. Pour rappel, l’ONSSA a été créé pour appuyer les orientations stratégiques du Plan Maroc vert qui ambitionne de faire de l’agriculture un moteur de croissance. L’une des composantes de ce plan consiste à accompagner la profonde mutation que connaît le système agro-alimentaire et à assurer la sécurité sanitaire des produits alimentaires afin de les rendre plus compétitifs sur les marchés national et international. L’ONSSA est entre autres chargé d’appliquer la politique du gouvernement dans la sécurité sanitaire des végétaux, des animaux et des produits alimentaires depuis les matières premières jusqu’au consommateur final. Il assure également la protection sanitaire du patrimoine végétal et animal national et le contrôle des produits végétaux et animaux y compris les produits de la pêche à l’importation, sur le marché intérieur et à l’exportation. 

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