Économie

Produits alimentaires

La facture mondiale des importations a augmenté de 3% à fin juillet

author Samir Benmalek,

La production de manioc en Afrique subsaharienne, aliment de base, devrait augmenter de 2% pour atteindre 161 millions de tonnes en 2018. Mais la disponibilité par personne, 86 kilogrammes, est en baisse en raison de la croissance démographique. Ph. FAO

La production de manioc en Afrique subsaharienne, aliment de base, devrait augmenter de 2% pour atteindre 161 millions de tonnes en 2018. Mais la disponibilité par personne, 86 kilogrammes, est en baisse en raison de la croissance démographique. Ph. FAO

Le dernier rapport de la FAO indique qu'à fin juillet la facture mondiale des importations de produits alimentaires a crû de 3% en comparaison avec la même période de l'année précédente. Cette augmentation affectera en premier lieu les pays en développement déjà en proie aux pénuries alimentaires et dont la facture d'importation a quintuplé à fin 2017. Pour l'année en cours, l'Organisation onusienne dit s'attendre à ce que la forte chute du prix du sucre compense la hausse des prix des céréales et les légumes importés.

La baisse d'environ 5 milliards de dollars de la facture mondiale des importations des produits alimentaires, observée entre les mois de janvier et de juillet derniers, n'a pu entraver la progression de 3% de cette facture entre 2017 et 2018. D'après la FAO, qui vient de publier «Les perspectives alimentaires», les importations alimentaires à travers le monde ont atteint 1467 milliards de dollars à juillet 2018. Dans ses perspectives pour 2019, l'Organisation des Nations unies souligne que la production de produits alimentaires et les stocks permettront de stabiliser les prix, le risque est en revanche lié aux conditions climatiques irrégulières, aux politiques commerciales et aux taux de change qui sont de plus en plus incertains. Les pays en développement à faibles revenus et à déficit vivrier chronique subissent de plein fouet les fluctuations des prix et du climat. Pour l'année en cours, la forte chute du prix mondial du sucre devrait compenser la hausse des prix pour les céréales et les légumes importés. En dépit de cette relative stabilité de la facture d'importation, des disparités opposent les pays à forts revenus à ceux en proie à des pénuries alimentaires cycliques. Dans «Les perspectives de l’alimentation» de l'année écoulée, la FAO avait souligné que si les importations alimentaires des premiers ont progressé en volume de 3%, celles des seconds ont connu une croissance à 2 chiffres. Pour se nourrir à partir des importations, le groupe de pays les plus nantis ne dépense que 10% de ses recettes d'exportation. Chez les pays les plus pauvres, ce taux est de 28%. La part des céréales dans les importations n'a pas diminué dans les pays les plus pauvres, par rapport aux aliments de plus grande valeur, alors qu'elle a considérablement régressé dans les pays riches. Fin 2015, une étude présentée par l'Institut national de la recherche agronomique (France) indique que la dépendance alimentaire de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient risque de s'accroître d'ici à 2050 si les tendances de production et de consommation persistent, avec le changement climatique comme facteur aggravant. La part des produits agricoles importés dans la consommation alimentaire passerait de 40 à au moins 50%. 

 

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