Éco Développement

Terres arables

La FAO examine l'impact de la pollution des sols sur la sécurité alimentaire

author Samir Benmalek, LE MATIN

La pollution du sol entraîne une réaction en chaîne qui commence par une diminution de la biodiversité, réduit les taux d'incorporation de la matière organique et affaiblit la structure du sol et sa capacité à résister à l'érosion.

La pollution du sol entraîne une réaction en chaîne qui commence par une diminution de la biodiversité, réduit les taux d'incorporation de la matière organique et affaiblit la structure du sol et sa capacité à résister à l'érosion.

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, le Partenariat mondial sur les sols, le Groupe technique intergouvernemental sur les sols, l'ONU-Environnement et l’Organisation mondiale de la santé organisent jusqu'au 4 mai à Rome un Colloque international sur la pollution des sols. Les pratiques agricoles non durables qui réduisent la matière organique du sol peuvent faciliter l’infiltration de polluants dans les eaux souterraines.

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), qui co-organise le Colloque sur la pollution des sols, déplore que des dizaines de milliards de tonnes de sols soient perdues chaque année par le secteur agricole, et la pollution des sols est l'une des causes principales. Dans certains pays, elle peut d'ailleurs affecter jusqu'à 1/5 des terres cultivables. Selon la FAO la pollution des sols nuit à la sécurité alimentaire en réduisant les rendements et la qualité des cultures. «La production mondiale de déchets municipaux solides devrait atteindre 2,2 milliards de tonnes d'ici 2025. Entre 60 et 80% des déchets peuvent être recyclés, mais ne le sont pas et se retrouvent dans les eaux souterraines et dans les sols arables. Les activités agricoles et d'élevage polluent les sols à cause de l'application excessive de pesticides et d'engrais, de l'utilisation d'eaux usées non traitées pour l'irrigation et le recours au fumier et aux boues d'épuration porteuses de bactéries résistantes aux anti-microbiens et de métaux lourds. Aussi, le Colloque international sur la pollution du sol est conçu comme une plateforme commune pour discuter et élaborer les dernières informations sur le statut, les tendances et les actions sur la pollution des sols et ses conséquences dangereuses sur la santé humaine, la sécurité alimentaire et l'environnement. 

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