Nation

Les professionnels de la filière du lait expriment leur «détresse» lors d’une réunion avec Aziz Akhannouch

author 0 LE MATIN

Aziz Akhannouch, ministre de l’Agriculture et de la pêche maritime, a présidé vendredi une réunion avec les professionnels de la filière du lait (les représentants des éleveurs organisés dans la Fédération nationale de producteurs de lait et les professionnels de l’aval de la chaine de valeur du lait, organisés dans le cadre de la Fimalait). 
À cette occasion, les professionnels ont exprimé leurs «vives inquiétudes et leur détresse», suite à la réduction des volumes de collecte de lait auprès de coopératives laitières en raison du boycott. De même, ils ont exposé «les difficultés vécues sur le terrain par les éleveurs, paysans et producteurs de lait, pour l’écoulement de leur production depuis la réduction par Centrale Danone de 30% de sa collecte de lait», indique un communiqué du département de l’Agriculture parvenu au «Matin».
Ils ont en outre mis en avant «l’impact dévastateur de cette perturbation de la chaine de production chez les éleveurs, compromettant leurs revenus, leur capacité à rembourser leurs dettes et maintenir leurs investissements et entrainant, par conséquent, une baisse des revenus de toute la filière», ajoute la même source. Les professionnels n’ont pas omis de montrer du doigt les dangers que représente la commercialisation du lait à travers les circuits informels. Pour eux, il s’agit d’un «danger pour la santé publique et un sérieux recul par rapport aux avancées enregistrées en matière d’hygiène, de normes et de standards sanitaires, en plus du risque de fraude sur la composition du lait».

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