Instauration de la Journée annuelle de l’huître

L’Agence nationale pour le développement de l’aquaculture (ANDA) organise, jeudi à El Jadida, la première édition de la Journée de l’huître, autour du thème «Regards croisés sur l’ostréiculture marocaine, quels enjeux pour demain ?» «À travers cet événement, l’ANDA ambitionne de marquer le point d’envol d’un rendez-vous annuel que se donneront les acteurs de la filière ostréicole dans la région, berceau de l’ostréiculture marocaine», indique l’Agence dans un communiqué. En ce sens, cette première édition connaîtra la participation de nombreux ostréiculteurs et d’imminents experts marocains et étrangers, ainsi que des spécialistes intervenant dans la chaîne de valeurs de cette filière. L’objectif, fait-on observer, est de partager les connaissances et les retours d’expérience en vue de construire une vision commune pour le développement durable de la filière ostréicole. «L’ostréiculture demeure aujourd’hui la principale activité aquacole au Maroc, avec une production dépassant les 400 tonnes annuellement, et un nombre important d’entreprises sont en cours d’installation à Dakhla et dans d’autres régions», explique Majida Maarouf, directrice de l’ANDA. Et d’ajouter : «En organisant cet événement, nous souhaitons faire de cette journée un rendez-vous annuel de l’huître, afin que ce soit un moment de rencontre et de partage entre les ostréiculteurs et les acteurs exerçant dans les activités annexes de cette filière». Au programme de cette journée figure un éclairage sur l’état des lieux de la filière, les différents modes de production des huîtres, les aspects environnementaux et les questions liées aux potentialités du marché des huîtres et ses formes de commercialisation. Des ateliers thématiques sont également prévus afin de débattre des enjeux de l’ostréiculture de demain, tant sur le plan économique qu’environnemental et social.