COSUMAR se lance dans la production de CO₂ alimentaire et réduit sa dépendance aux importations
Le groupe sucrier COSUMAR engage une nouvelle étape de sa transformation industrielle. L’entreprise annonce le lancement d’un projet de production de gaz carbonique alimentaire liquide (LCO₂), avec l’ambition de valoriser ses émissions industrielles tout en répondant à une demande nationale jusqu’ici entièrement couverte par les importations.
LE MATIN
06 Avril 2026
À 11:35
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Ce projet, qui prévoit la mise en place d’une unité intégrée à la raffinerie de Casablanca, repose sur un principe simple : capter le CO₂ issu des procédés industriels, le purifier, puis le transformer en un produit conforme aux standards internationaux. Le gaz obtenu atteindra un niveau de pureté supérieur à 99,9 %, répondant aux exigences de secteurs sensibles comme l’agroalimentaire, la pharmacie ou encore la cryogénie.
Au-delà de la dimension technique, l’initiative s’inscrit dans une logique de valorisation des sous-produits industriels. Le CO₂, longtemps considéré comme un déchet, devient ici une ressource à part entière. Il pourra être utilisé dans des domaines variés, allant du dessalement de l’eau de mer à certaines applications agricoles, en passant par les boissons gazeuses.
En transformant un flux existant en produit commercialisable, COSUMAR cherche à renforcer l’efficacité de son appareil industriel tout en ouvrant un nouveau relais de croissance.
Un enjeu de souveraineté industrielle
L’investissement, estimé à plus de 500 millions de dirhams, revêt également une dimension stratégique pour le marché national. À ce jour, le Maroc dépend entièrement de l’importation pour ses besoins en CO₂ liquide alimentaire. La mise en service de cette unité, prévue d’ici fin 2026, devrait permettre de réduire cette dépendance.
La capacité initiale annoncée, de 20.000 tonnes par an, constitue une première étape. Elle pourrait être étendue à d’autres sites industriels du groupe, dans une logique de déploiement progressif.
Le projet s’inscrit aussi dans une trajectoire de transition industrielle. COSUMAR met en avant une réduction de 50 % de ses émissions de CO₂ depuis 2016, et entend poursuivre cette dynamique. La récupération et la réutilisation du carbone participent à l’optimisation énergétique du site, tout en limitant son empreinte environnementale. À terme, le groupe évoque la possibilité de produire un CO₂ d’origine biogénique, issu de la biomasse, ce qui ouvrirait la voie à une filière plus durable.
Avec ce projet, COSUMAR confirme sa volonté de diversifier ses activités au-delà de son cœur historique. L’initiative traduit une évolution du modèle industriel du groupe, désormais orienté vers des activités à plus forte valeur ajoutée, à l’intersection des enjeux énergétiques, environnementaux et industriels. Dans un contexte marqué par la pression sur les ressources et la volatilité des marchés internationaux, cette orientation témoigne d’un repositionnement plus large : celui d’un acteur agro-industriel qui cherche à sécuriser ses approvisionnements, tout en investissant dans de nouveaux segments.