LE MATIN
17 Avril 2024
À 15:05
Considéré comme le plus grand salon européen dédié aux
produits gourmets et d’
épicerie fine, le
Salon Gourmets de Madrid offrira une tribune de choix à la
gastronomie marocaine, renforçant ainsi la présence de ses produits
haut de gamme sur la scène internationale.
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r>r>Dans un pavillon de 348 m2, le Maroc mettra en lumière son savoir-faire culinaire, la richesse et la qualité de ses produits, à travers la participation de 15 exposants représentant les secteurs halieutique, oléicole, des produits transformés et du terroir.r>r>Fondé il y a plus de 35 ans, le salon Gourmets de Madrid est une référence incontestée dans l'industrie alimentaire européenne, offrant une plateforme privilégiée pour explorer les dernières tendances et innovations du secteur.r>r>Les récents chiffres du commerce bilatéral entre le Maroc et l'Espagne dans le secteur agroalimentaire montrent une évolution constante. A fin novembre 2023, la valeur des exportations agroalimentaires marocaines vers l'Espagne a atteint 18,6 milliards de dirhams, représentant ainsi 25% des exportations totales du Maroc dans ce secteur.r>r>En termes de volume, les exportations marocaines en produits agroalimentaires vers l'Espagne ont atteint 661,2 KT en 2023, tandis que les produits agricoles transformés ont enregistré une croissance significative de 7% (par rapport à 2021), atteignant 130 KT.r>r>Les produits de la mer ont également connu une croissance notable de 19% (par rapport à 2022), avec un volume atteignant 163,1 KT.r>r>La participation du Maroc au Salon Gourmets de Madrid vise à renforcer cette dynamique positive en promouvant les produits nationaux à forte valeur ajoutée, favorisant ainsi l’expansion du produit marocain haut de gamme sur les marchés européens.