Les prix des viandes ovines et des tomates en forte hausse à Casablanca

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.



Sur le segment des viandes rouges, les prix des viandes ovines poursuivent leur tendance haussière, passant de 115-125 DH/kg à 125-130 DH/kg, soit une progression sensible sur l’ensemble de la fourchette. Les viandes bovines demeurent stables avec des prix maintenus entre 78 et 94 DH/kg, sans variation notable cette semaine.

Du côté des légumes, la tendance est nettement orientée à la hausse, avec une forte volatilité sur certains produits. Les tomates enregistrent une progression marquée, le prix maximal passant de 4,5 DH/kg à 7 DH/kg, tandis que le prix minimal évolue de 2 à 2,5 DH/kg. Les carottes connaissent une hausse particulièrement prononcée, leur fourchette bondissant de 2-5 DH/kg à 6-9 DH/kg. Les pommes de terre augmentent également, avec un gain de 50 centimes sur le prix maximal, pour s’établir entre 3 et 6,5 DH/kg. Les oignons frais se maintiennent dans une fourchette de 3,5-7 DH/kg. À l’inverse, certains produits reculent, notamment les concombres, qui passent de 3,5-6 DH/kg à 2-4,5 DH/kg, ainsi que les courgettes, dont les prix baissent de 5-7,5 DH/kg à 3-4,5 DH/kg.

Enfin, le marché des fruits affiche une stabilité globale. Les avocats se maintiennent entre 20 et 33 DH/kg, les bananes importées entre 15 et 19 DH/kg, et les bananes locales entre 7 et 12 DH/kg. Les oranges restent dans une fourchette de 2,5 à 4,8 DH/kg, tandis que les fraises se stabilisent entre 12 et 19 DH/kg. Les pommes importées évoluent entre 12 et 23 DH/kg, contre 8 à 14 DH/kg pour les pommes locales.