LE MATIN
03 Décembre 2025
À 14:08
La
Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Baisse des prix de la viande bovine
Les
prix des viandes rouges ont connu une baisse de 2Dh/Kg. La
viande bovine s'échange cette semaine entre 68 et 94 DH/kg, marquant une légère baisse du prix minimum par rapport à la semaine précédente (69-95 DH/kg). Les
prix de la viande ovine sont resté stable dans sa fourchette de prix à 90-115 DH/kg.
Légumes : Petits ajustements sur les prix des carottes et les pommes de terre
Du côté des légumes, la tendance est à la stabilité avec quelques ajustements à la baisse. Les
tomates voient leur prix maximum reculer légèrement, passant de 5 DH/kg à 4,80 DH/kg. À l'inverse, les
carottes affichent une légère hausse de leur prix maximum, s'établissant à 3,80 DH/kg (contre 3,50 DH/kg). Les
pommes de terre enregistrent une baisse de leur prix maximum, s'échangeant à partir de 4,50 DH/kg (contre 5 DH/kg). L'oignon frais voit son prix maximum rester stable à 4 Dh/Kg. Les aubergines aussi conservent leurs prix stables.
Fruits de saison : stabilité généralisée
Le
marché des fruits conserve une stabilité remarquable entre les deux semaines, ne montrant aucune variation significative. Les avocats restent positionnés entre 15 et 22 DH/kg. De même, les bananes locales se maintiennent entre 6 et 10 DH/kg. Les prix des pommes locales augmentent de 1 DH/KG.