LE MATIN
24 Juin 2026
À 13:15
La Ville de
Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des
viandes rouges, les cours demeurent orientés à la hausse. Les
viandes bovines voient leur plafond progresser à 110 DH/kg contre 105 DH/kg la semaine précédente, tandis que leur minimum recule à 84 DH/kg contre 90 DH/kg auparavant. Les
viandes ovines poursuivent leur hausse, avec des prix désormais compris entre 140 et 145 DH/kg contre 135-140 DH/kg lors de la précédente note.
Du côté des
légumes, les
tomates continuent de reculer, avec une fourchette ramenée à 1,5-5 DH/kg contre 2-5,5 DH/kg une semaine auparavant. Les
courges demeurent stables entre 2,5 et 7 DH/kg. Les
pommes de terre conservent également leur niveau, avec des prix compris entre 3 et 4,5 DH/kg. Les
oignons frais restent inchangés entre 1,3 et 2,3 DH/kg. Les
carottes repartent légèrement à la hausse, leur plafond atteignant 3,5 DH/kg contre 2,8 DH/kg précédemment.
Du côté des
fruits, plusieurs produits de saison restent orientés à la baisse. Les
melons poursuivent leur recul, avec des prix désormais compris entre 1,2 et 3 DH/kg contre 1,2-3,2 DH/kg la semaine précédente. Les
pastèques enregistrent également une baisse, leur plafond reculant à 2,8 DH/kg contre 3 DH/kg auparavant. Les
pêches voient leur maximum reculer à 9 DH/kg contre 10 DH/kg lors de la précédente note.
À l’inverse, les
abricots enregistrent une légère progression, avec des prix désormais compris entre 6 et 12 DH/kg contre 4-10 DH/kg une semaine auparavant. Les
avocats demeurent stables entre 20 et 35 DH/kg, tout comme les
pommes locales et importées. Les
bananes locales restent inchangées entre 8 et 11,5 DH/kg, tandis que les
oranges se stabilisent à 2,5-3,8 DH/kg.