LE MATIN
20 Mai 2026
À 14:00
La Ville de
Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des
viandes rouges, les prix repartent à la hausse après les légers ajustements observés la semaine précédente. Les
viandes bovines enregistrent une progression notable, avec une fourchette désormais comprise entre 92 et 105 DH/kg contre 85-98 DH/kg auparavant. Les
viandes ovines restent quant à elles stables, avec des prix maintenus entre 118 et 125 DH/kg.
Du côté des
légumes, les
tomates conservent des niveaux inchangés, leur fourchette restant stable à 3,5-7,5 DH/kg. Les
courges demeurent également stables entre 2,5 et 9 DH/kg. Les
oignons secs poursuivent leur hausse, avec des prix maintenus entre 6 et 10 DH/kg, tandis que les
oignons frais continuent de reculer légèrement, atteignant désormais 1,5-2 DH/kg contre 1,2-2,5 DH/kg auparavant. Les
pommes de terre restent stables autour de 3,5-6,5 DH/kg. Les
courgettes, concombres et aubergines enregistrent en revanche de légères hausses de leurs plafonds, désormais fixés à 4 DH/kg.
Du côté des
fruits, les tendances restent globalement stables malgré quelques ajustements. Les
avocats se maintiennent entre 20 et 35 DH/kg, tandis que les
bananes importées restent inchangées à 10-15 DH/kg. Les
bananes locales progressent légèrement, leur minimum passant de 7 à 8 DH/kg. Les
oranges poursuivent leur recul, avec des prix désormais compris entre 2,5 et 3,5 DH/kg contre 2,5-4 DH/kg la semaine précédente. Les
melons enregistrent également une baisse, leur fourchette revenant à 2,5-5,5 DH/kg contre 3-7 DH/kg auparavant. Les
pastèques restent relativement stables entre 1,5 et 3,8 DH/kg. Les
pommes locales et importées demeurent inchangées.