08 Novembre 2013 À 11:15
La cinquième édition du moussem de l'olivier s'est ouverte, jeudi dans la commune rurale de Ouaoumana (province de Khénifra), avec pour thème «L'huile et les olives de Ouaoumana, un produit local pour le Maroc vert».
Initiée par l'association du moussem en partenariat avec le Conseil communal de Ouaoumana, la Chambre régionale de l'agriculture de Meknès-Tafilalet, le Conseil provincial et la direction provinciale de l'Agriculture (DPA), cette manifestation de deux jours vise à valoriser la production oléicole au niveau de cette région, en faire une zone pilote en oléiculture et mettre en exergue les potentialités de la province dans le domaine de l'arboriculture fruitière, en général, et de l'olivier, en particulier, ont souligné les organisateurs à l'ouverture de cette cinquième édition, présidée par le gouverneur de la province, Mohamed Ali Oukassou.
Organisé avec le concours du groupement d'intérêt économique Ogouy Lkhir et en coordination avec la société civile locale, ce moussem se veut un espace de rencontres entre les différents intervenants dans cette chaîne de production (professionnels, producteurs, agriculteurs...) pour l'échange des expériences et d'expertise dans ce domaine et constitue une occasion pour les producteurs et les agriculteurs de la région de nouer des relations d'affaires et mieux commercialiser leurs produits.
Les organisateurs ambitionnent aussi que ce rendez-vous soit une occasion idoine de réflexion pour la mise en place d'un plan stratégique visant la promotion et l'organisation de cette chaine de production, soulignant, dans ce sens, l'importance de la Fédération des producteurs dans le cadre de coopératives et des associations en vue de valoriser et améliorer leur production afin de répondre aux normes en vigueur sur les marchés national et international.
Par ailleurs, le gouverneur qui était accompagné des élus, des chefs de services extérieurs, des producteurs et des professionnels du secteur a effectué une visite à l'unité industrielle de trituration, la première du genre au niveau de la région, réalisée par le groupement d'intérêt économique Ogouy Lkhir, qui regroupe cinq coopératives.
Outre une exposition des produits oléicoles et de terroir, le programme de cette cinquième édition prévoit des exposés autour de thèmes se rapportant au processus technique et à la protection sanitaire de l'oléiculture.
Au menu figurent également un concours de psalmodie du Saint Coran, des cérémonies de remise de prix aux élèves méritants dans des établissements scolaires au niveau de la commune et aux vainqueurs des différentes compétitions sportives organisées en marge du moussem.
Le programme comporte en outre des soirées artistiques et musicales animées par des troupes locales, en particulier d'Ahidous, outre des spectacles de tbourida (équitation traditionnelle).