Première minoterie à être certifiée par l’ONSSA

C’est suite à un audit mené par l’Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires (ONSSA), que Fandy Maroc Farine, filiale du groupe Anouar Invest, est devenu la première minoterie au Maroc à obtenir l’Autorisation Sanitaire de l’ONSSA.

«Nous respectons des procédures nationales très strictes depuis des années et nous avons estimé qu’il était temps pour nous de faire l’objet d’un audit de la part des services de l’ONSSA, afin de démontrer à nos clients notre engagement envers la qualité de nos produits», a déclaré Abbes Najmi, directeur général de l’entreprise.

Ainsi, au cours de son audit, l’Office a étudié l’application par l’entreprise des normes marocaines, mais aussi les conditions d’hygiène du personnel, leurs bonnes pratiques sanitaires, la propreté des locaux et les procédures de nettoyage…

«L’Autorisation sanitaire, vient une nouvelle fois consacrer notre engagement en faveur de la sécurité et de la salubrité sanitaire des aliments aussi bien avec les standards nationaux qu’avec les exigences de nos clients», affirme l’entreprise.