Connaissez-vous le syndrome X
Le syndrome X se développe généralement chez des sujets ayant une résistance à l'insuline aggravée par un surpoids, un manque d'exercice physique et une forte consommation de glucides. Le résultat se traduit par des taux élevés d'insuline, de sucre et de
Soja: reins sensibles s'abstenir
Le soja consommé en excès pourrait provoquer des calculs rénaux et/ou urinaires chez les personnes sensibles. Ce produit contient, en effet, des concentrations non négligeables d'oxalates, une substance qui peut se lier au calcium et se précipiter dans les reins: d'où calculs... Si vous avez les reins sensibles, évitez donc le soja ou tous produits riches en oxalates types asperges, oseille, épinards. Et n'oublier pas de boire beaucoup d'eau.
Les vitamines du lait
Le lait contient un grand nombre de vitamines mais son principal atout est d'être une bonne source de vitamine A ( lait entier) et de vitamine B2, B12 (lait entier écrémé). Boire un bol de lait entier (250 ML) apporte des besoins quotidiens en vitamine A. Un bol de lait (qu'il soit entier, ou demi écrémé ou écrémé) apporte aussi de 20 à 30% des besoins quotidiens en vitamines B2, B12.
Que manger pour mieux dormir ?
Une personne sur trois dort mal. Les troubles de sommeil sont souvent la conséquence d'un état de stress ou d'anxiété. La première mesure à prendre est autant que possible d'en supprimer la cause et d'adopter une meilleure hygiène de vie. Quelques conseils alimentaires peuvent favoriser le sommeil ou éviter les insomnies ponctuelles: Le repas du soir ne doit pas être trop léger, pour éviter de se réveiller en pleine nuit par une hypoglycémie, ni trop copieux afin d'éviter une digestion difficile; les boissons contenant de la caféine ( café, thé, soda, ou cola...) rendent l'endormissement difficile chez certaines personnes/ préférez-leur une tisane; du lait, les laitages contiennent du tryptphane, une acide aminé percurseur de la sérotonine qui favorisent le sommeil: prenez un verre de lait chaud avec du miel avant de vous coucher.
Les fruits secs pour lutter contre la fatigue
Les fruits secs sont de véritables concentrés d'énergie ( 300 Kcalories pour 100 g en moyenne). Ils sont, en outre riches en minéraux et oligo-éléments. Ils sont conseillés pour les efforts physiques de longue durée.
Si votre conjoint fume, surveillez votre assiette
Il est bien connu que les fumeurs se nourrissent moins bien que les autres. Plus troublants sont les résultats d'une étude pourtant sur près de 2000 Américains recrutés dans 50 États. Ils montrent que les conjoints de fumeurs, qu'ils soient hommes ou femmes, mangent également très mal. Leurs apports en calcium et en fibres sont trop bas! les hommes mariés à des fumeuses sont encore plus mal lotis puisqu'ils boivent davantage de café et de boissons sucrées que les autres.