03 Novembre 2019 À 12:16
Les restaurateurs et boulangers du Maroc travaillent à la création d’une «Confédération des métiers de bouche». Pour baliser le terrain, la Fédération marocaine des traiteurs du Maroc (FMT), regroupant les principaux acteurs du secteur, la Fédération des franchises de restauration, l’Association des cafés et restaurants et le Syndicat des patrons boulangers ont scellé un partenariat, le 31 octobre à Casablanca avec la Chambre française de commerce et d’industrie du Maroc. Cette convention prévoit également une offre pédagogique et une aide à la labélisation dans les métiers de la restauration et des services annexes.