Société

Pourquoi les prix du charbon flambent avant l’Aïd Al-Adha ? Les explications d’un professionnel

À quelques jours de l’Aïd Al-Adha, le marché du charbon connaît une forte tension dans plusieurs villes marocaines. Les prix augmentent rapidement, notamment pour les variétés les plus recherchées utilisées dans les grillades et les cuissons traditionnelles de l’Aïd. Le prix du kilo peut atteindre 25 DH, du jamais vu pour ce produit! Entre baisse de production, conditions climatiques difficiles et demande en forte hausse, plusieurs facteurs expliquent cette flambée observée cette année.

Ph : Sradni

Saloua Islah 21 Mai 2026 À 16:20

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Interrogé par Le Matin, Abdelwahed El Fellah, représentant des commerçants du marché de gros du charbon de la région Casablanca-Settat, explique que cette situation résulte d’un déséquilibre inédit entre l’offre et la demande cette année.

Selon lui, la première cause de cette hausse reste le recul important de la production. Les fortes pluies et l’humidité enregistrées durant les derniers mois ont fortement perturbé la fabrication traditionnelle du charbon dans plusieurs régions productrices du Royaume.



Les fours artisanaux utilisés pour produire le charbon sont généralement construits avec de la terre, du foin et différents matériaux isolants. Or, avec les intempéries, plusieurs producteurs n’ont pas pu faire fonctionner leurs installations normalement pendant de longues semaines.

"La pluie a empêché beaucoup de producteurs de travailler correctement”, explique-t-il, ajoutant que la fabrication du charbon reste un processus long et complexe qui peut durer plusieurs jours, voire plusieurs semaines.

Le bois est d’abord coupé puis placé dans des fours fermés où il brûle lentement avec très peu d’oxygène. Les producteurs recouvrent ensuite les fours avec de la terre, des feuilles et du sable afin de contrôler progressivement la combustion et empêcher l’entrée de l’air. Cette combustion lente permet de transformer le bois en charbon.

Selon les professionnels, deux variétés dominent actuellement le marché avant l’Aïd : le charbon de "krouch” et celui issu du citronnier. Le premier est particulièrement recherché pour les grandes grillades grâce à sa chaleur intense et sa longue durée de combustion. Le charbon de citronnier est davantage utilisé pour les brochettes, les tajines et les petites cuissons.

Sur le marché de gros, le kilo de charbon de citronnier atteint actuellement environ 15 dirhams, tandis que certaines qualités de charbon "krouch” montent jusqu’à 12 dirhams le kilo. Mais après le passage par les détaillants, les frais de transport et les marges de revente, les prix peuvent grimper jusqu’à près de 20 dirhams pour le consommateur final, affirment-ils.

Mais la flambée actuelle ne s’explique pas uniquement par l’Aïd Al-Adha. Le porte-parole des commerçants du charbon de Casablanca affirme que le marché a déjà subi une forte pression durant l’hiver à cause de la hausse de la demande sur le bois destiné au chauffage domestique.

Selon lui, même des familles qui n’utilisaient pas habituellement de cheminée ont commencé cette année à acheter du bois et du charbon pour faire face au froid, réduisant fortement les stocks disponibles avant l’arrivée de la période de l’Aïd.

À cela s’ajoute aussi le ralentissement de certaines activités durant Ramadan. Selon les explications des professionnels du secteur, plusieurs ouvriers chargés de couper le bois ou de produire le charbon ont réduit leur rythme de travail durant cette période, ce qui a limité davantage l’approvisionnement du marché.

Malgré cette flambée, les vendeurs assurent toutefois que cette hausse devrait rester temporaire. Selon eux, l’augmentation actuelle est directement liée à l’explosion de la demande durant les jours précédant l’Aïd Al-Adha, période où les familles marocaines augmentent fortement leurs achats pour les préparations traditionnelles de la fête.

Les vendeurs mettent également en garde contre certains charbons de mauvaise qualité vendus à bas prix dans certains quartiers. Selon eux ces produits brûlent mal, chauffent peu ou s’éteignent rapidement malgré des tarifs attractifs.
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