14 Juin 2012 À 17:42
Diplômée en Marketing, Sandrine ne s’était pas du tout imaginé devenir un jour grande chef. Au sein de son établissement, dont elle est aussi la copropriétaire avec son mari, Nicolas, elle propose à ses convives une cuisine française de qualité, concoctée et mijotée avec amour. Une passion héritée «d’une grand-mère gourmande et d’une maman attentionnée». Elle aime la cuisine généreuse et «admire les chefs qui ont su mettre à l’honneur et moderniser la cuisine traditionnelle sans la dénaturer».