L’agriculture de la Suisse, pays à l’honneur de la 14e édition du SIAM, est à tous les points de vue différente de celle du Maroc, mais ont en commun : «la concurrence internationale redoutable» selon Bernard Lehmann, Secrétaire d’Etat suisse de l’Agriculture. Même si nous avons des agricultures différentes, nous avons les mêmes défis à relever, celui d’être compétitifs» assure le Secrétaire d’Etat helvétique.