L’élevage bovin au Maroc est l'une des filières du secteur agricole qui ne cesse de se développer et de gagner en qualité grâce notamment à l'engagement des éleveurs pour améliorer la production nationale. Matin TV a rencontré, lors du SIAM 2019, l'un de ses éleveurs, Mustapha El Khouli, vainqueur à plusieurs reprises du prix du meilleur éleveur de vache au niveau national.