Santé : Les aliments insalubres causent 1,5 million de décès par an dans le monde

Les aliments contaminés provoquent chaque année environ 866 millions de cas de maladie et 1,5 million de décès dans le monde, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Les enfants de moins de cinq ans sont les plus touchés, concentrant près d’un tiers des maladies d’origine alimentaire alors qu’ils ne représentent que 9% de la population mondiale.