Santé : Comment éviter les intoxications alimentaires cet été

Les intoxications alimentaires sont plus fréquentes en été en raison de la chaleur, qui favorise la prolifération des bactéries dans les aliments mal conservés. Les risques augmentent également avec les pique-niques, les voyages, les repas à l'extérieur et les ruptures de la chaîne du froid.