Sardines au Maroc : Pourquoi le virus PHV appelle à la vigilance

La détection du Pilchard herpesvirus (PHV) chez des sardines mortes en Afrique du Sud relance les interrogations sur la surveillance sanitaire de cette ressource. À ce jour, aucun cas de PHV n’a été officiellement signalé au Maroc et rien ne permet d’affirmer que le virus circule dans les eaux nationales. L’attention portée à ce pathogène s’explique notamment par les précédentes épidémies dans d'autres régions, où il avait provoqué des mortalités massives de sardines.