LE MATIN
23 Juillet 2026
À 11:05
La
campagne marocaine de l’avocat garde le cap malgré les pertes provoquées par la
vague de chaleur de fin mai. Si cet épisode climatique a réduit le potentiel de production en entraînant la chute d'une partie des fruits, les professionnels du secteur restent confiants quant aux perspectives de la campagne 2026-2027. Désormais, tous les regards sont tournés vers le mois d’août, dont les
températures seront déterminantes pour confirmer les prévisions de récolte.
La
vague de chaleur survenue à la fin du mois de mai a entraîné la perte d’environ 30% des fruits ayant dépassé le stade de la floraison, explique
Abdellah Elyamlahi, président de la
Moroccan Avocado Association (MAVA) à la plateforme
FreshPlaza. Malgré ces pertes, la filière continue de tabler sur une production abondante, à condition qu’aucun nouvel épisode de chaleur intense ne vienne compromettre le développement des
fruits au cours des prochaines semaines.
Un mois d’août décisif pour la récolte
Malgré cet épisode climatique, les perspectives demeurent favorables. Avant la vague de chaleur, les estimations faisaient état d’une récolte exceptionnelle. Même après révision, la filière continue d’anticiper une production importante à l’échelle nationale.
Si les températures du mois d’août restent inférieures au seuil critique de 38 à 40 °C, la
production nationale pourrait atteindre environ 130.000 tonnes. « Cette estimation constitue une base solide pour la campagne, à condition qu’aucun nouvel épisode de chaleur ne survienne durant cette période critique », souligne Abdellah Elyamlahi.
Les producteurs s’attendent par ailleurs à une majorité de
fruits de calibre moyen à grand et à une excellente qualité, dans la continuité des progrès réalisés par la filière au cours des dernières campagnes. Le calendrier de commercialisation ne devrait pas connaître de modification majeure, la campagne devant débuter en octobre, conformément au rythme habituel des
exportations marocaines.
Une filière toujours confiante
Les pertes enregistrées cette année rappellent celles de la campagne 2025-2026, marquée par deux
épisodes de chaleur, en mai puis en août, qui avaient entraîné la perte d’environ la moitié de la production.
Les prochaines semaines seront donc décisives pour la
production de l'avocat. Si les températures demeurent modérées durant le mois d’août, le
Maroc pourrait confirmer une nouvelle campagne abondante et de qualité, consolidant ainsi la dynamique de développement de la filière.