Saloua Islah
24 Décembre 2025
À 10:12
Le
Maroc a enregistré une performance historique dans les
exportations d’avocats au titre de la campagne 2024-2025, qui s’étend de septembre à août. Selon les données analysées par
EastFruit, le Royaume a expédié
112.000 tonnes d’avocats sur les marchés internationaux, soit un volume jamais atteint auparavant. Cette performance correspond à un doublement des exportations par rapport à la campagne précédente, qui constituait déjà un record. En valeur, les recettes ont pour la première fois dépassé le seuil des
300 millions de dollars, illustrant la montée en puissance économique de cette filière.
Les
avocats s’imposent désormais comme l’un des produits phares des
exportations fruitières marocaines. Ils représentent plus de
10 % des recettes en devises générées par les ventes de fruits et petits fruits à l’international. En 2024, seuls les mandarines et les pastèques ont enregistré des volumes d’exportation supérieurs à ceux de l’avocat.
La dynamique des expéditions reste fortement marquée par la saisonnalité. La campagne démarre en septembre avec les variétés précoces et atteint son pic durant les mois d’hiver, période dominée par
la variété Hass (avocat à peau épaisse), particulièrement recherchée sur les marchés européens. En janvier 2025, les exportations mensuelles ont culminé à
32.600 tonnes, un volume supérieur à l’ensemble des expéditions réalisées sur toute la campagne 2019-2020. À partir du mois de mars, les volumes ont progressivement diminué pour atteindre leur niveau le plus bas en août.
Sur le plan géographique,
l’Espagne demeure le premier débouché des avocats marocains, absorbant un peu plus de
35 % des volumes exportés, même si sa part relative recule par rapport à l’année précédente.
La France et
les Pays-Bas consolident leur position avec respectivement
25 % et 22 % des exportations, en hausse sur un an.
Le Royaume-Uni, avec 7 %, et
l’Allemagne, avec 3 %, complètent le classement des cinq principaux marchés de destination.
Parallèlement, la diversification des marchés s’accélère. Les destinations secondaires ont représenté 6,7 % des exportations en 2024-2025, contre 3,2 % une campagne auparavant.
Le Canada s’est distingué par la plus forte progression, avec plus de
1.000 tonnes importées contre moins de 70 tonnes les années précédentes. Les exportations vers
l’Italie et
la Suisse ont été multipliées par sept, celles vers
le Portugal par quinze et vers
la Belgique par douze. Les ventes à destination de la
Mauritanie et des
Émirats arabes unis ont poursuivi leur croissance, tandis que
la Turquie a repris ses importations.
Au total, les exportations vers ces marchés secondaires ont été multipliées par quatre, atteignant
7.600 tonnes contre 1.800 tonnes lors de la campagne précédente. Les avocats marocains ont ainsi été expédiés vers
27 pays en 2024-2025, illustrant l’élargissement progressif de la présence du produit sur les marchés internationaux.