LE MATIN
29 Octobre 2026
À 14:40
Sur le segment des
viandes rouges, les
prix du bovin s'établissent entre 85 et 104 DH/kg au 29 octobre, contre 80 à 110 DH/kg au 21 octobre. Pour
l'ovin, les prix restent inchangés, entre 110 et 115 DH/kg.
Du côté des
légumes, les
tomates enregistrent une hausse marquée, avec des prix compris entre 3 et 9 DH/kg, contre 2,5-7 DH/kg lors de la précédente note. Les
oignons secs progressent également, à 3,5-6 DH/kg, contre 3,5-5,5 DH/kg auparavant. Les
choux blancs affichent une hausse, leur fourchette passant de 1,2-2,3 DH/kg à 1,5-3 DH/kg.
À l’inverse, les
carottes enregistrent un léger recul de leur prix maximal, qui passe de 4,5 à 4 DH/kg, tandis que le minimum reste fixé à 2 DH/kg. Les autres principaux légumes conservent leurs fourchettes : les
courges à 2-5,5 DH/kg, les
oignons frais à 3-4,5 DH/kg, les
pommes de terre à 3,5-6 DH/kg, les
choux-fleurs à 1,5-3 DH/kg, les
courgettes à 4-8 DH/kg, les
concombres à 3-6 DH/kg et les
aubergines à 3-6 DH/kg.
Du côté des
fruits, les évolutions restent relativement limitées. Les
grenades voient leur prix maximal progresser de 6 à 6,5 DH/kg, tandis que le minimum reste fixé à 3 DH/kg. Les
oranges enregistrent une légère baisse de leur prix minimum, qui passe de 4 à 3,5 DH/kg, le maximum restant à 6,5 DH/kg. Les
clémentines sont en hausse, avec une fourchette de 4-6,5 DH/kg, contre 3-6 DH/kg précédemment.
Les autres
fruits conservent leurs niveaux de prix : les
avocats à 15-23 DH/kg, les
bananes importées à 9-14 DH/kg, les bananes locales à 9-11 DH/kg, les
raisins à 4-9 DH/kg, les
pommes locales à 5-9 DH/kg et les pommes importées à 12-20 DH/kg.