Économie

Légère hausse des prix des viandes rouges à Casablanca

Les prix des viandes rouges connaissent une hausse cette semaine aux abattoirs de Casablanca. Selon les données publiées par Casablanca Prestations, le prix de gros des viandes ovines atteint un maximum de 115 dirhams le kilogramme.

Ph : Sradni

12 Novembre 2025 À 14:16

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Hausse des prix des viandes ovines

Les prix des viandes rouges enregistrent cette semaine une légère baisse. La viande ovine voit sa fourchette augmenter de 85-110 DH/kg à 85–115 DH/kg, soit une hausse de 5 dirhams sur le plafond. La viande bovine reste stable entre 72 et 95 DH/kg.

Les tomates plus chères

Du côté des légumes, les tomates évoluent cette semaine entre 2 et 6 DH/kg, marquant une hausse par rapport à la fourchette de 2 et 4,50 DH/kg de la semaine précédente. Idem pour les oignons frais qui passent de 1,80-2,80 DH/kg à 2,50–4 DH/kg. Les aubergines passent d'une fourchette de 1,50-3 DH/Kg à 1,50-3,50 DH/Kg. Les pommes de terre et les courgettes se maintiennent dans une fourchette de 3-5 DH et 6-10 DH/kg respectivement.

Marché des fruits : légères variations des prix

Le marché des fruits affiche une relative stabilité. Les bananes et pommes locales affichent une hausse de 1 DH passant à 16 DH/kg et 11 DH/kg respectivement. Les oranges et les grenades reculent légèrement passant à 3–4,80 DH/kg et 2,50-4,50 DH/kg respectivement. La clémentine s'échange toujours dans une fourchette de 3-5,50 DH/kg. Les prix des avocats demeurent également inchangés à 22 DH/kg, tout comme les pommes importées.
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