LE MATIN
01 Avril 2026
À 14:30
La
Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des
viandes rouges, les prix marquent une pause après deux semaines consécutives de hausse. Les
viandes ovines restent stables dans une fourchette de 125 à 130 DH/kg. Les
viandes bovines se maintiennent globalement, avec une légère progression de 2 dirhams sur le prix maximal, portant la fourchette à 78-96 DH/kg.
Du côté des
légumes, la tendance est orientée à la baisse, avec des corrections significatives sur plusieurs produits. Les
carottes enregistrent la chute la plus marquée, passant de 6-9 DH/kg à 1,5-3,30 DH/kg, soit un net repli des prix. Les
oignons frais suivent la même tendance, reculant de 3,5-7 DH/kg à 2-5,5 DH/kg. Les
pommes de terre cèdent 50 centimes sur leur prix maximal, s’établissant entre 3 et 6,5 DH/kg. Les
aubergines accusent également une baisse importante, leur fourchette passant de 3,5-6 DH/kg à 2-3,5 DH/kg. Les
tomates, en revanche, restent stables, se maintenant entre 2,5 et 7 DH/kg.
Enfin, le
marché des fruits affiche une stabilité globale. Les
avocats se maintiennent entre 20 et 33 DH/kg, les
bananes importées entre 15 et 19 DH/kg, et les
bananes locales entre 7 et 11,5 DH/kg. Les
oranges restent comprises entre 2,5 et 4,20 DH/kg, tandis que les fraises évoluent toujours dans une fourchette de 12 à 19 DH/kg. Les
pommes importées se situent entre 12 et 23 DH/kg, contre 8 à 14 DH/kg pour les
pommes locales, confirmant une tendance générale à la stabilité sur ce segment.