LE MATIN
25 Février 2026
À 14:20
La
Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des
viandes rouges, les prix des
viandes ovines augmentent de 5 dirhams sur le prix maximal, portant la fourchette à 110-115 DH/kg. Les
viandes bovines connaissent un ajustement plus modéré, la fourchette passe de 75-94 DH/kg à 76-93 DH/kg.
Du côté des
légumes, les évolutions les plus marquantes concernent les
carottes et les
pommes de terre, qui enregistrent des baisses. Les
carottes passent de 2-5 DH/kg à 2-4 DH/kg, tandis que les
pommes de terre évoluent de 2,5-5 DH/kg à 2,5-4,5 DH/kg. Les
tomates demeurent stables entre 2 et 4,5 DH/kg, tout comme les
oignons frais à 2,5-5 DH/kg et les aubergines à 5-8 DH/kg. En revanche, les concombres affichent une hausse significative, leur fourchette passant de 3,5-6 DH/kg à 6-8,5 DH/kg, l’une des progressions les plus marquées de la semaine.
Le
marché des fruits est celui qui attire le plus l’attention. Les
avocats enregistrent une forte hausse, passant de 18-28 DH/kg à 20-34 DH/kg. Les
bananes importées augmentent également de 2 dirhams, pour s’établir entre 12 et 18 DH/kg. À l’inverse, les
ananas reculent leur fourchette passant de 15-25 DH/kg à 15-20 DH/kg. Les
oranges se maintiennent dans un intervalle compris entre 2,5 et 4,20 DH/kg.