Les prix des viandes rouges restent élevés à Casablanca, les légumes poursuivent leur baisse

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.



Sur le segment des viandes rouges, les cours restent élevés, avec quelques ajustements sur les prix minimums. Les viandes bovines conservent leur plafond à 110 DH/kg, tandis que leur minimum remonte légèrement à 85 DH/kg contre 84 DH/kg la semaine précédente. Les viandes ovines enregistrent un léger repli de leur prix minimum, qui passe de 140 à 138 DH/kg, alors que leur prix maximal reste stable à 140 DH/kg.

Du côté des légumes, les tomates conservent leur fourchette de 1,5 à 5 DH/kg. Les courges poursuivent leur repli, avec un plafond ramené à 6,5 DH/kg contre 7 DH/kg auparavant. Les carottes reculent légèrement, leur prix maximal passant de 3,5 à 3 DH/kg. Les pommes de terre et les oignons frais restent stables, respectivement à 3-4,5 DH/kg et 1,3-2,3 DH/kg. Les choux blancs poursuivent leur repli, avec une fourchette désormais comprise entre 1 et 1,8 DH/kg contre 1-2 DH/kg la semaine précédente. Les courgettes et les concombres reculent également, leurs plafonds étant ramenés respectivement à 3 DH/kg et 2,5 DH/kg. Les aubergines suivent la même tendance, avec des prix désormais compris entre 1,5 et 2,5 DH/kg.

Du côté des fruits, les prix évoluent de manière plus contrastée. Les abricots signent la plus forte hausse de la semaine, avec des prix désormais compris entre 7 et 15 DH/kg contre 6-12 DH/kg une semaine auparavant. Les melons poursuivent en revanche leur repli, leur fourchette revenant à 1,2-2,7 DH/kg contre 1,2-3 DH/kg la semaine précédente. Les pastèques restent stables à 1-2,8 DH/kg, tout comme les oranges, maintenues entre 2,5 et 3,8 DH/kg. Les avocats restent stables entre 20 et 35 DH/kg, de même que les bananes locales, les pêches et les pommes.