LE MATIN
29 Avril 2026
À 13:50
La
Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des
viandes rouges, les prix se maintiennent à des niveaux élevés avec de légers ajustements. Les
viandes ovines enregistrent une progression du prix minimal, la fourchette évoluant vers 118-125 DH/kg après 120-125 DH/KG. Les
viandes bovines affichent également des ajustements limités, avec une nouvelle fourchette comprise entre 82 et 97 DH/kg, marquée par une légère hausse du prix maximal.
Du côté des
légumes, la tendance est plutôt orientée à la baisse, bien que certains produits fassent exception. Les
tomates enregistrent un recul de 2 dirhams, s’établissant désormais entre 4 et 8 DH/kg. Les
courges baissent également, passant de 3-10 DH/kg à 2,5-9 DH/kg. Les
aubergines reculent légèrement, avec une fourchette de 2-3,5 DH/kg contre 2-4 DH/kg auparavant. À l’inverse, les
pommes de terre enregistrent une hausse, leur intervalle passant de 3-5,3 DH/kg à 3-6 DH/kg.
Enfin, le
marché des fruits demeure globalement stable. Les
avocats s’échangent entre 20 et 35 DH/kg, les
bananes importées entre 10 et 15 DH/kg, et les
bananes locales entre 7 et 11 DH/kg. Les
oranges évoluent dans une fourchette de 3,5 à 6,5 DH/kg. À noter toutefois une légère correction des
pastèques, dont les prix reculent de 1 dirham, pour s’établir entre 2 et 5 DH/kg.