LE MATIN
08 Juillet 2026
À 13:04
La Ville de
Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des
viandes rouges, les cours restent élevés malgré un léger ajustement. Les
viandes bovines voient leur fourchette reculer à 82-107 DH/kg, contre 85-110 DH/kg la semaine précédente. Les
viandes ovines enregistrent également une baisse, avec des prix désormais compris entre 135 et 140 DH/kg, contre 138-140 DH/kg auparavant.
Du côté des
légumes, la détente se poursuit. Les tomates voient leur fourchette reculer à 1,3-4 DH/kg, contre 1,5-5 DH/kg une semaine plus tôt. Les
courges poursuivent également leur repli, avec un plafond ramené à 5 DH/kg contre 6,5 DH/kg auparavant. Les
choux-fleurs enregistrent un léger recul, leurs prix passant de 1,5-3 DH/kg à 1,3-2,3 DH/kg. Les
pommes de terre, les
carottes, les
oignons frais, les
courgettes et les
concombres restent globalement stables, tandis que les aubergines voient leur prix minimum reculer à 1,2 DH/kg contre 1,5 DH/kg lors de la précédente note.
Du côté des
fruits, les tendances restent contrastées. Les
abricots poursuivent leur hausse, avec des prix désormais compris entre 10 et 18 DH/kg, contre 7-15 DH/kg la semaine précédente. Les
bananes locales enregistrent un léger repli, leur fourchette passant de 8-11,5 DH/kg à 7-10,5 DH/kg. Les
melons, les
pastèques, les
oranges, les
pêches, les
avocats ainsi que les
pommes locales et importées demeurent globalement stables.