Le Maroc bat un nouveau record d’exportations de maïs doux frais vers l’Allemagne en 2025

Le Maroc enregistre une nouvelle augmentation de ses ventes de maïs doux frais vers l’Allemagne. D’après les chiffres publiés par EastFruit, plus de 2.000 tonnes ont été expédiées entre janvier et septembre 2025, pour une valeur de 3,83 millions de dollars. Ce volume dépasse de 18% le record atteint en 2024 et représente le double des exportations de 2023.

L’évolution observée sur ce marché s’inscrit dans une dynamique amorcée depuis 2012, année où les premières exportations officiellement documentées ne dépassaient pas 267 tonnes. Les volumes ont ensuite progressé jusqu’à atteindre plus de 1.500 tonnes en 2020, avant de reculer entre 2021 et 2023. La reprise enregistrée depuis 2024 marque ainsi un retour à des niveaux élevés de compétitivité et de présence commerciale.

Un autre indicateur notable concerne la place de l’Allemagne dans la structure des exportations marocaines. Longtemps positionnée en quatrième destination derrière le Royaume-Uni, l’Espagne et les Pays-Bas, l’Allemagne pourrait intégrer pour la première fois le top trois des marchés du maïs doux marocain dès la fin de l’année. Sur les neuf premiers mois de 2025, les expéditions vers ce pays ont dépassé celles envoyées aux Pays-Bas d’environ 500 tonnes.

Cette progression est également liée à la modification de la répartition des importations allemandes. L’Espagne demeure le premier fournisseur, mais sa part de marché a reculé sur la période récente, passant de 65% en 2020 à 43% en 2024. Le Maroc consolide au contraire sa position, avec une part de 12% en 2023, 22% en 2024 et plus de 30% sur les neuf premiers mois de 2025. Les Pays-Bas et la France complètent les principaux pays fournisseurs.

Le facteur saisonnier pèse également dans ces performances, les expéditions marocaines atteignant leur pic au printemps, surtout en avril et mai, période durant laquelle la part du Maroc sur les importations allemandes peut monter jusqu’à 60%. Une deuxième vague d’expéditions a également été enregistrée en fin d’année 2024, entre octobre et décembre, un phénomène rarement observé auparavant qui pourrait se répéter en 2025.

À l’échelle globale, la filière a dépassé pour la première fois les 20.000 tonnes exportées lors de la dernière campagne, un seuil qui confirme la progression du maïs doux marocain sur les marchés européens.