Hausse des prix des tomates et stabilité du marché des viandes à Casablanca

La Ville de Casablanca publie chaque semaine un bulletin indiquant les prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés. Ces tarifs, donnés à titre indicatif, peuvent varier selon la qualité et l’origine des produits, et ne concernent que le marché de gros, à l’exclusion des prix pratiqués chez les détaillants.

Stabilité confirmée sur les étals des viandes

Le marché de gros de Casablanca conserve cette semaine des cours stables pour les viandes, la bovine restant dans sa fourchette de 67 à 93 DH/kg et l’ovine entre 75 et 110 DH/kg, des niveaux identiques à ceux observés la semaine dernière, signe d’un équilibre préservé.

Les légumes: les tomates en hausse de 70 centimes

Les tomates poursuivent leur progression, atteignant 5,50 DH/kg contre 4,80 DH/kg la semaine dernière. Les courgettes gagnent également du terrain avec 6,50 DH/kg au maximum. Les aubergines se raffermissent à 3,50 DH/kg. Les carottes grimpent à 4 DH/kg et les oignons frais reculent à 2,5 DH/kg. Les pommes de terre et les choux-fleurs restent stables à 5 DH/kg et 3,50 DH/kg respectivement.

Les fruits de saison conserve leurs stabilité

Sur le marché des fruits, les raisins se fixent à 10 DH/kg contre 11 DH/kg précédemment. Les bananes locales reculent à 9,50 DH/kg et les melons à 3,50 DH/kg. La pastèque recule légèrement à 2,70 DH/kg. Les pommes locales restent à 13 DH/kg et les pommes importées conservent leur plafond de 23 DH/kg. Les pêches maintiennent leur niveau à 11 DH/kg.