La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Hausse des prix des viandes ovines

La viande bovine s'échange cette semaine entre 73 et 95 DH/kg, marquant une légère hausse du prix maximum par rapport à la semaine précédente (73-93 DH/kg). La viande ovine est en hausse sur sa fourchette de prix minimum et maximum, passant de 85-110 DH/kg à 87-115 DH/kg.

Légumes : Hausse constatée sur les carottes

Les tomates évoluent cette semaine entre 1,50 et 3,80 DH/kg, ce qui marque une légère baisse du prix maximum par rapport à la fourchette de 1,50 et 4 DH/kg de la semaine précédente. Les courgettes restent stables avec un prix maximum de 6,50 DH/kg et un prix minimum à 4 DH/kg. Les carottes augmentent en passant d'une fourchette de 2-4 DH/kg à 2,5-6 Dh. Les oignons sont également en légère hausse, avec un prix minimum qui passe de 2,50 à 2,80 DH/kg et un prix maximum qui passe de 2,50 à 1,80 DH/kg. La pomme de terre reste stable avec un prix minimum à 3,50 DH/kg et un prix maximum à 5,50 DH/kg. Les aubergines sont positionnées cette semaine entre 1,50 et 3,30 DH/kg, ce qui marque une légère hausse du prix maximum (passant de 2,80 DH/kg).

Les fruits de saison : stabilité pour la plupart des produits

Le marché des fruits affiche une relative stabilité. Les raisins restent stables à 9 DH/kg. Les bananes locales se maintiennent, s'échangeant entre 7 et 12 DH/kg, contre 7-11,50 DH/kg la semaine dernière. Les melons et pastèques enregistrent une légère hausse : le melon s'échange entre 1,50 et 4 DH/kg (contre 1,50-3,50 DH/kg) et la pastèque entre 1,50 et 4 DH/kg (contre 1,50-3,50 DH/kg). Les pommes locales se maintiennent entre 7 et 12 DH/kg, et les pommes importées demeurent stables à 13-23 DH/kg. Les pêches conservent leur niveau à 11 DH/kg.