LE MATIN
10 Juin 2026
À 13:16
La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des viandes rouges, les transactions demeurent réduites et les cotations restent peu représentatives. L’activité du marché semble en effet ne pas avoir encore repris son rythme normal après le repos observé à l’occasion de l’
Aïd Al-Adha, retardant ainsi le retour à une dynamique de prix plus lisible.
Du côté des légumes, la tendance est clairement orientée à la baisse. Les
tomates enregistrent le recul le plus important de la semaine, avec une baisse de 3 dirhams sur le prix maximal, pour s’établir désormais entre 2 et 4,5 DH/kg. Les
carottes poursuivent également leur repli, avec une baisse de 1 dirham sur le prix plafond, se négociant entre 1,20 et 2,5 DH/kg. Les
oignons frais affichent une légère correction et s’échangent désormais dans une fourchette de 1,30 à 2,5 DH/kg. Les
pommes de terre reculent également de 50 centimes sur leur prix maximal, passant de 3-5 DH/kg à 3-4,5 DH/kg.
Enfin, le marché des fruits demeure relativement stable malgré quelques ajustements sur les produits de saison. Les
avocats se maintiennent entre 20 et 35 DH/kg, tandis que les
bananes importées évoluent entre 8 et 15 DH/kg. Les
abricots enregistrent une baisse notable, leur fourchette passant de 6-13 DH/kg à 4-10 DH/kg. Les
pêches restent stables entre 5 et 10 DH/kg. Les
oranges accusent également un léger recul, avec une baisse de 1 dirham sur le prix maximal pour s’établir entre 3 et 4,5 DH/kg. Quant aux pommes locales, elles continuent de se négocier dans une fourchette comprise entre 8 et 15 DH/kg.