Les prix des fruits et légumes reculent au marché de gros de Casablanca grâce à une offre abondante

Les prix des fruits et légumes affichent une tendance à la baisse au marché de gros de Casablanca depuis le début de l'été, sous l'effet d'une offre plus abondante. Cette évolution est principalement liée aux bonnes précipitations enregistrées cette année, contrairement aux campagnes précédentes marquées par la sécheresse, selon Abderrazak Chabi, président de l'Association des commerçants du marché de gros des fruits et légumes de Casablanca.

« La situation est principalement due aux bonnes pluies, contrairement aux années précédentes, marquées par la sécheresse », explique-t-il dans une déclaration à la plateforme FreshPlaza. Il ajoute que le marché reçoit d'importants volumes de produits, ce qui exerce une pression à la baisse sur les prix de plusieurs catégories de fruits et légumes.

Selon Abderrazak Chabi, les oignons, les pommes de terre, les carottes et les pastèques sont actuellement disponibles en grandes quantités, de même que plusieurs légumes verts. En revanche, les pêches et les melons jaunes continuent d'afficher des prix plus élevés en raison de facteurs influant sur leur formation.



Le dernier bulletin hebdomadaire de Casablanca Prestations, gestionnaire du marché de gros, fait état de prix compris entre 1,20 et 4,50 dirhams le kilogramme pour les tomates, de 2 à 5 dirhams pour les courges, de 1,50 à 3,30 dirhams pour les carottes, de 1,50 à 2,50 dirhams pour les oignons verts et de 3 à 4,50 dirhams pour les pommes de terre.

Du côté des fruits, les bananes sont commercialisées entre 7 et 10,50 dirhams le kilogramme, les oranges entre 2,50 et 4,20 dirhams, les pommes entre 8 et 15 dirhams et les pastèques entre 1 et 2,80 dirhams le kilogramme.

Le président de l'Association des commerçants du marché de gros des fruits et légumes de Casablanca souligne toutefois que la baisse des prix observée au marché de gros ne se répercute pas toujours au niveau du commerce de détail. « Malheureusement, les prix pratiqués dans certains commerces n'ont que peu de rapport avec ceux du marché de gros, alors qu'ils s'approvisionnent auprès des mêmes exploitations agricoles », affirme-t-il, appelant les autorités à renforcer le contrôle du marché afin que les prix de détail reflètent davantage ceux pratiqués au marché de gros.