LE MATIN
18 Février 2026
À 14:32
La
Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des viandes rouges, les prix de la
viande bovine évoluent légèrement. Le prix minimal progresse de 1 dirham, alors que le prix maximal recule de 1 dirham, établissant la nouvelle fourchette entre 75 et 94 DH/kg. En revanche, les
viandes ovines enregistrent une baisse significative de 5 dirhams le kilo, passant de 105-115 DH/kg à 100-110 DH/kg, traduisant un ajustement plus marqué sur ce segment.
Le marché des légumes affiche, cette semaine, une orientation haussière sur plusieurs produits. Les
carottes voient leur fourchette évoluer de 2,5-4,5 DH/kg à 2-5 DH/kg, avec un relèvement du prix plafond. Les
oignons frais suivent la même tendance, passant de 2-4,3 DH/kg à 2-5 DH/kg. Les
pommes de terre s’ajustent également à la hausse, leur intervalle évoluant de 2,5-4,5 DH/kg à 2,5-5 DH/kg.
Du côté des fruits, le marché enregistre l’entrée de nouveaux produits. Les
ananas font leur apparition avec une fourchette comprise entre 15 et 25 DH/kg, tandis que les
mangues s’échangent entre 15 et 33 DH/kg. Les
avocats progressent légèrement, gagnant 1 dirham pour s’établir à 18-28 DH/kg. Les
bananes importées restent stables à 10-16 DH/kg, alors que les
bananes locales évoluent entre 7 et 11,5 DH/kg. Les
fraises, enfin, demeurent inchangées par rapport à la semaine précédente, avec des prix compris entre 12 et 19 DH/kg.