Les prix de gros des viandes bovines en hausse, les légumes moins chers à Casablanca

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.



Sur le segment des viandes rouges, les prix de gros des viandes bovines progressent de 2 dirhams sur le prix minimal, tandis que le prix maximal demeure inchangé. La fourchette s’établit désormais entre 74 et 95 DH/kg, traduisant une tension modérée sur l’offre. Les viandes ovines restent, pour leur part, stables, continuant de s’échanger dans un intervalle compris entre 105 et 115 DH/kg, sans variation notable cette semaine.

Baisse des prix des légumes

Le marché des légumes est marqué par une orientation baissière sur plusieurs produits. Les tomates reculent légèrement, passant de 2-4,5 DH/kg à 2-4,2 DH/kg. Les carottes enregistrent également une correction, leur fourchette évoluant de 2,5-5 DH/kg à 2,5-4,5 DH/kg. Les oignons frais suivent la même tendance, avec un ajustement à la baisse, passant de 2-4,5 DH/kg à 2-4,3 DH/kg. Les pommes de terre affichent une légère variation à la hausse sur leur prix plancher, tandis que les courgettes restent stables, se maintenant entre 4 et 8 DH/kg.

Les prix des avocats et des bananes en hausse

Du côté des fruits, quelques hausses sont observées. Les avocats progressent, leur fourchette passant de 15-26 DH/kg à 17-27 DH/kg. Les bananes importées augmentent légèrement, évoluant de 10-15 DH/kg à 10-16 DH/kg. Les fraises demeurent inchangées, se maintenant entre 12 et 19 DH/kg, tout comme les pommes locales, qui restent stables dans une fourchette de 7 à 13 DH/kg.