LE MATIN
11 Mars 2026
À 13:50
La
Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des
viandes rouges, les prix de la
viande ovine progressent de nouveau cette semaine. La fourchette passe de 110-115 DH/kg à 110-118 DH/kg, soit une hausse de 3 dirhams sur le prix maximal. À l’inverse, les
prix des viandes bovines enregistrent une correction, la fourchette évoluant de 78-95 DH/kg à 75-94 DH/kg, traduisant un léger repli sur ce segment.
Du côté des
légumes, plusieurs ajustements sont observés. Les
oignons frais enregistrent la hausse la plus notable, leur fourchette passant de 2,5-5,5 DH/kg à 3-7 DH/kg. Les
pommes de terre progressent également, évoluant de 2,5-4,5 DH/kg à 3-5,5 DH/kg. À l’inverse, certains produits enregistrent une baisse, notamment les
tomates qui passent de 3-6 DH/kg à 2,5-4,5 DH/kg, ainsi que les courgettes qui reculent légèrement de 5-8 DH/kg à 5-7 DH/kg. Les
courges demeurent stables, se maintenant entre 2,5 et 7 DH/kg.
Concernant les
fruits, les prix restent globalement maîtrisés cette semaine. Les
ananas se maintiennent entre 15 et 20 DH/kg, les
bananes importées entre 12 et 18 DH/kg, et les
bananes locales entre 7 et 12 DH/kg. Les oranges se négocient entre 2,5 et 5 DH/kg. Les clémentines enregistrent toutefois une progression, leur fourchette passant de 3-7 DH/kg à 5-8 DH/kg.