LE MATIN
18 Juin 2026
À 13:30
La Ville de
Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des
viandes rouges, les cours demeurent élevés après la baisse de l'activité à l'occasion de
l'Aïd Al Adha. Les
viandes bovines s’échangent désormais entre 90 et 105 DH/kg, tandis que les
viandes ovines affichent une fourchette comprise entre 135 et 140 DH/kg, des niveaux supérieurs à ceux observés avant l’Aïd.
Du côté des
légumes, les
tomates poursuivent leur baisse, avec des prix désormais compris entre 2 et 5,5 DH/kg contre 3,5-7,5 DH/kg la semaine précédente. Les
courges reculent également, leur plafond passant de 9 à 7 DH/kg. Les pommes de terre poursuivent leur repli, avec une fourchette ramenée à 3-4,5 DH/kg contre 3-5 DH/kg auparavant. Les
oignons frais enregistrent une légère baisse, leurs prix s’établissant désormais entre 1,3 et 2,3 DH/kg contre 1,5-2,8 DH/kg précédemment. Les
carottes reculent également à 1,5-2,8 DH/kg contre 1,5-3,5 DH/kg auparavant. Les
courgettes affichent aussi un léger repli, leur plafond revenant à 3,5 DH/kg contre 4 DH/kg lors de la précédente note.
Du côté des
fruits, plusieurs produits de saison poursuivent leur baisse. Les
abricots reculent, avec des prix désormais compris entre 4 et 10 DH/kg contre 6-13 DH/kg auparavant. Les
melons poursuivent leur repli, leur fourchette revenant à 1,2-3,2 DH/kg contre 2-4 DH/kg lors de la précédente note. Même tendance pour les
pastèques, dont les prix passent de 1,5-4,5 DH/kg à 1-3 DH/kg. Les
oranges continuent également de baisser, avec une fourchette ramenée à 2,5-3,8 DH/kg contre 3-5,5 DH/kg auparavant.
Par ailleurs, les
avocats demeurent stables entre 20 et 35 DH/kg, tout comme les
pommes locales et importées. Les
bananes locales enregistrent un léger ajustement, leur plafond reculant à 11,5 DH/kg contre 12 DH/kg lors de la précédente note, tandis que les
pêches restent inchangées entre 5 et 10 DH/kg.