LE MATIN
27 Avril 2026
À 17:35
Présidée par le ministre de l’Agriculture,
Ahmed El Bouari, la 16e édition du concours national pour la sélection de la meilleure qualité d’
huile d’olive vierge extra, organisée en concertation avec l’interprofession oléicole
INTERPROLIVE, a été marquée par la participation de 77 producteurs représentant cinq
régions du Maroc. Cette compétition vise à encourager les producteurs à adopter les meilleures pratiques en matière de production, de transformation et de commercialisation, conformément aux normes du
Conseil Oléicole International.
Cette année, les distinctions ont été réparties entre quatre catégories sensorielles :
fruité vert intense, fruité vert moyen, fruité vert léger et fruité mûr. Dans chaque catégorie, trois prix ont été attribués.
Dans la catégorie fruité vert intense, le premier prix est revenu à
Société Oliveinvest, devant
Société Chania et
Société Olea Capital, toutes trois basées dans la
région Fès-Meknès.
Pour le fruité vert moyen,
Société d’Exploitation de l’Olive a décroché la première place, suivie de
Société Olive Oil Cartel et
Maasrat Benmallouk, représentant la région
Marrakech-Safi.
Dans la catégorie fruité vert léger,
Maasra Brahim Zniber (Fès-Meknès) s’est imposée devant
GIE Oued Zat et
Stéphane Laurent, tous deux de Marrakech-Safi.
Enfin, dans la catégorie fruité mûr,
GIE Zouyout Ait Attab, de la
région Béni Mellal-Khénifra, a remporté la première place.
Société Zitoun de Marrakech et
Société Olico SA complètent le podium.
À travers ce concours, le
Maroc confirme sa volonté de renforcer la qualité de son
huile d’olive et de consolider la compétitivité d’une filière agricole stratégique, aussi bien sur le marché national qu’à l’export.