Livraison à domicile : Alerte sur les risques sanitaires et juridiques (FMDC)

Le recours aux services de livraison de produits alimentaires prêts à la consommation est devenu une pratique quotidienne courante au Maroc, relève la Fédération Marocaine des Droits du Consommateur dans un communiqué daté du 2 octobre 2026. Une évolution des comportements de consommation qui s’est accélérée notamment après la pandémie de Covid-19 et qui a contribué, selon la Fédération, à l’émergence d’une activité économique en plein essor.



La FMDC souligne que ce secteur emploie aujourd’hui des milliers de motocyclistes sillonnant les rues et parcourant quotidiennement des milliers de kilomètres. Mais dans le sillage de ce développement, plusieurs problématiques liées à l’activité de livraison ont également pris de l’ampleur, nécessitant, selon la Fédération, davantage d’organisation, de contrôle et de vigilance afin de protéger les droits et les intérêts des consommateurs.

L'urgence d'un contrôle rigoureux des livraisons

Pour la Fédération, l’opération de livraison constitue un maillon essentiel de la chaîne d’approvisionnement et implique, à ce titre, des responsabilités claires. La FMDC cite notamment la sécurité du produit, le respect des conditions de conservation et de transport, les délais convenus, la conformité de la commande ainsi que la préservation de l’intégrité des produits jusqu’à leur remise au consommateur. La Fédération appelle ainsi à soumettre le service de livraison à un contrôle rigoureux afin de limiter les risques sanitaires potentiels. Elle insiste dans ce cadre sur le respect de l’ensemble des normes relatives à la conservation des produits alimentaires ainsi que sur la prévention de la contamination croisée.

Dans son communiqué, la FMDC s’interroge également sur les modalités de mise en œuvre et d’application des textes juridiques encadrant la protection du consommateur dans ce domaine. Elle cite à ce titre la loi n° 28.07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires, la loi n° 31.08 édictant des mesures de protection du consommateur et la loi n° 24.09 relative à la sécurité des produits et des services.

Vers une professionnalisation de l’activité de livraison

La Fédération Marocaine des Droits du Consommateur considère par ailleurs que l’opération de livraison engage une responsabilité à la fois juridique et éthique. À ce titre, elle estime nécessaire de veiller à ce que la personne chargée de la livraison soit en bonne santé physique et mentale et dispose de la pleine capacité juridique. La FMDC appelle également à une meilleure organisation de cette catégorie professionnelle et à la professionnalisation de son activité. À l’instar des mesures réglementaires prises pour le secteur des taxis, la Fédération estime nécessaire d’imposer l’obtention d’une autorisation officielle de distribution pour exercer cette activité.

Clarifier les responsabilités des plateformes, livreurs et restaurants

Autre demande formulée par la Fédération : la mise en place d’un cadre juridique clair définissant les obligations des trois parties impliquées dans le service de livraison, à savoir la plateforme numérique ou l’application, le livreur et le restaurant. Selon la FMDC, cet encadrement doit permettre de déterminer les responsabilités respectives en cas de litige, d’intoxication alimentaire ou d’acte criminel. La Fédération appelle également les sociétés de livraison à traiter exclusivement avec les restaurants et les unités de production autorisés et agréés par les autorités compétentes.

La FMDC insiste en outre sur le respect du droit de rétractation et du droit à l’information conformément à la loi n° 31.08. Elle appelle également au respect des règles relatives à l’affichage des prix, conformément à la loi n° 104.12 relative à la liberté des prix et de la concurrence.

Déterminer l’indemnisation du consommateur lésé

Enfin, la Fédération Marocaine des Droits du Consommateur soulève la question de la responsabilité civile dans un secteur caractérisé par la multiplicité des intervenants. Compte tenu de l’expansion rapide de cette activité, elle estime nécessaire de déterminer cette responsabilité ainsi que l’indemnisation financière et morale au profit du consommateur lésé.

À travers son communiqué, la FMDC attire ainsi l’attention de l’opinion publique et des autorités de tutelle sur la nécessité de renforcer l’organisation, le contrôle et l’encadrement des services de livraison de produits alimentaires, avec pour objectif affiché la protection des droits et des intérêts des consommateurs.