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Les poulets d’élevage ne souffrent pas d’une forte mortalité due à la salmonelle et aux mycoplasmes, mais de l’Influenza Aviaire Faiblement Pathogène de type H9N2, virus spécifique aux volailles, et qui n’est «aucunement transmissible à l’homme et la consommation des viandes de volailles et des œufs ne présente strictement aucun danger pour le consommateur».
C’est ce que déclare la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole au Maroc (FISA) qui rejettent catégoriquement les informations circulant sur les réseaux sociaux et rappelle être «le seul et unique interlocuteur et représentant légal du secteur avicole marocain reconnu par les autorités de tutelle».
«Ce genre de déclaration irresponsable est d’une grande gravité dans la mesure où elle ne repose sur aucun fondement scientifique prouvé et sème la confusion dans l’opinion publique, en particulier auprès du consommateur», fustige la Fédération.
FISA précise, par ailleurs, que l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) avait diffusé un communiqué de presse, le 28 janvier dernier, déclarant que les mortalités et chutes de ponte constatées «sont dues à l’apparition de l’Influenza Aviaire Faiblement Pathogène de type H9N2 dans ces élevages».
La Fédération affirme aussi que l’ONSSA suit de très près la situation sanitaire du secteur et a mis en place un plan de contrôle basé sur le renforcement de la biosécurité au niveau des élevages avicoles et sur une stratégie de vaccination des volailles.
Le H9N2 existe depuis des années dans d'autres pays (Allemagne, Tunisie, Arabie Saoudite, Jordanie, Chine, ...) et est géré, selon la même source, de manière contrôlée par les autorités sanitaires de ces pays.
