La 8e édition de Cremai pour le 21 mars prochain

Casablanca abritera, du 21 au 24 mars prochain, l’édition 2017 du Salon international des professionnels de l'hôtellerie, restauration et pâtisserie-boulangerie «Cremai». Un événement qui se veut une plateforme pour la mise en avant des talents marocains et africains dans les métiers de bouche. La 7e édition de cet événement biennal, qui s’est tenue en 2015, a connu la participation de 210 exposants représentant 600 marques de 7 pays. Rahal Events, initiateur de ce rendez-vous professionnel, y a organisé 14 concours qui ont réuni 160 candidats. 41 gagnants ont été sélectionnés.