La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Baisse des prix de la viande ovine

Les prix des viandes rouges ont connu une légère variation. La viande bovine s'échange cette semaine entre 72 et 95 DH/kg, marquant une légère baisse du prix minimum par rapport à la semaine précédente (74-94 DH/kg). La viande ovine est aussi en légère baisse sur sa fourchette de prix minimum, passant de 88-115 DH/kg à 85-110 DH/kg.

Légère baisse pour les tomates, les pommes de terre et les aubergines

Du côté des légumes, la plupart des produits affichent une certaine stabilité. Les tomates évoluent cette semaine entre 1,50 et 4,20 DH/kg, ce qui marque une légère baisse du prix maximum par rapport à la fourchette de 2,50 et 4,30 DH/kg de la semaine précédente. Les courgettes sont stables à 3,5-6 DH/Kg. Les carottes se maintiennent dans une fourchette de 2-4,50 DH/kg. Les oignons sont vendus à 1,80-2,80 DH/kg. La pomme de terre baisse passant d'une fourchette de 3,50-5,50 DH/Kg à 3-5 DH/Kg. Les aubergines sont positionnées cette semaine entre 2 et 3,50 DH/kg, ce qui marque une légère baisse du prix maximum (passant de 4,00 DH/kg).

Fruits de saison : Entrée des grenades

Les avocats se vendent à 30 DH le kilo comme prix maximal. Les bananes locales s'échangent entre 7 et 10,50 DH/kg, contre 7-11 DH/kg la semaine dernière. Le grenade fait son entrée dans le marché pour une fourchette de 4-7,5 DH/Kg. Les pommes locales se maintiennent entre 6 et 10 DH/kg, et les pommes importées demeurent stables à 12-22 DH/kg.