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Flambée des prix des tomates au marché de gros de Casablanca

Les prix de gros affichent des variations notables cette semaine, avec une hausse marquée des tomates à 6,80 DH/kg et une légère diminution des viandes bovines, désormais entre 78 et 88 DH/kg, selon les dernières données de Casablanca Prestations.

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La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Les viandes bovines continuent la baisse

Cette semaine, les prix indicatifs des viandes bovines ont enregistré une diminution, passant d’une fourchette de 80 à 89 DH/kg à une nouvelle plage de 78 à 88 DH/kg. En revanche, les viandes ovines ont connu une augmentation, s’établissant désormais entre 115 et 120 DH/kg, contre un intervalle précédent de 100 à 120 DH/kg.

Les tomates bondent de 2,60 DH le kilogramme

Côté légumes, les tomates enregistrent une hausse notable de 2,60 DH/kg, atteignant un maximum de 6,80 DH/kg. Les carottes suivent une tendance similaire, avec une augmentation de 0,30 DH/kg, se vendant désormais à 2,30 DH/kg. Les autres légumes affichent des prix modérés : les oignons secs sont à 4 DH/kg, les pommes de terre à 4 DH/kg (+0,20 DH), alors que les courges s’établissent à 6,50 DH/kg.

Des fruits globalement stables

Du côté des fruits, la stabilité domine, bien que quelques variations soient observées. Les avocats restent inchangés à 17 DH/kg, tout comme les bananes locales à 7,50 DH/kg. En revanche, les bananes importées passent de 13 à 14 DH/kg. Les oranges se maintiennent à 5,50 DH/kg, les grenades à 7,50 DH/kg, tandis que les pommes importées affichent une légère hausse, passant de 22 à 23 DH/kg.
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