Connexion
Natif de Bourgogne, une région renommée pour son patrimoine culinaire exceptionnel, Jean Pittion a développé dès son plus jeune âge une passion fervente pour la gastronomie, ce qui l’a conduit à poursuivre une carrière dans l’hôtellerie et la restauration.
>> Lire aussi : Christian Fomm nommé directeur général du Ritz-Carlton Rabat Dar Es Salam
Après avoir perfectionné ses compétences grâce à des stages dans des établissements de renom, il a commencé sa carrière professionnelle à l’hôtel Palace Plaza Athénée Paris en tant que directeur adjoint.
Jean Pittion est une figure phare de l’industrie hôtelière de luxe, réputé pour son approche avant-gardiste et ses stratégies de gestion pionnières. Son plus récent succès en tant que directeur au Conrad Abu Dhabi Etihad Towers témoigne de sa capacité à transformer les équipes et à améliorer les performances financières, indique le groupe Hilton dans un communiqué. En une seule année, il a réussi à augmenter de 60 % les recettes de la restauration, tout en obtenant de prestigieuses distinctions pour l’établissement tel que Michelin, 50 Bests et bien d'autres. En tant que directeur général du LXR Plaza, il a été le leader en matière de conversion, atteignant des résultats exceptionnels. De plus, il a occupé le poste de cluster general manager pour LXR Mango House et Canopy, consolidant ainsi son influence dans le domaine hôtelier aux Seychelles.
La vaste expérience de Pittion inclut certains des établissements hôteliers les plus prestigieux du monde. Il a occupé des postes clés au Mandarin Oriental Hong Kong, où il supervisait trois restaurants étoilés et a obtenu 30 étoiles Forbes. Au Four Seasons Park Lane London Legendary Palace, il a accumulé 10 étoiles Forbes grâce à son expertise inégalée. Il a également marqué son passage au Park Hyatt Paris Vendôme et au St. Regis Macao dans un complexe de 4.401 chambres et un centre de conférence de 1.2 km. Son parcours a été amorcé à l'hôtel Palace Plaza Athénée Paris en tant que directeur adjoint, où son dévouement et son talent l'ont
promptement propulsé au sommet de la hiérarchie.
“Je suis honoré de rejoindre les équipes du Conrad Rabat Arzana et de diriger cet écrin de luxe. Mon engagement est de marier innovation et service exceptionnel pour of rir des expériences uniques à nos convives. Ensemble, nous nous engageons à redéfinir les standards de l'hospitalité et faire du Conrad Rabat Arzana une référence mondiale”, a déclaré Jean Pittion.
>> Lire aussi : Christian Fomm nommé directeur général du Ritz-Carlton Rabat Dar Es Salam
Après avoir perfectionné ses compétences grâce à des stages dans des établissements de renom, il a commencé sa carrière professionnelle à l’hôtel Palace Plaza Athénée Paris en tant que directeur adjoint.
Jean Pittion est une figure phare de l’industrie hôtelière de luxe, réputé pour son approche avant-gardiste et ses stratégies de gestion pionnières. Son plus récent succès en tant que directeur au Conrad Abu Dhabi Etihad Towers témoigne de sa capacité à transformer les équipes et à améliorer les performances financières, indique le groupe Hilton dans un communiqué. En une seule année, il a réussi à augmenter de 60 % les recettes de la restauration, tout en obtenant de prestigieuses distinctions pour l’établissement tel que Michelin, 50 Bests et bien d'autres. En tant que directeur général du LXR Plaza, il a été le leader en matière de conversion, atteignant des résultats exceptionnels. De plus, il a occupé le poste de cluster general manager pour LXR Mango House et Canopy, consolidant ainsi son influence dans le domaine hôtelier aux Seychelles.
La vaste expérience de Pittion inclut certains des établissements hôteliers les plus prestigieux du monde. Il a occupé des postes clés au Mandarin Oriental Hong Kong, où il supervisait trois restaurants étoilés et a obtenu 30 étoiles Forbes. Au Four Seasons Park Lane London Legendary Palace, il a accumulé 10 étoiles Forbes grâce à son expertise inégalée. Il a également marqué son passage au Park Hyatt Paris Vendôme et au St. Regis Macao dans un complexe de 4.401 chambres et un centre de conférence de 1.2 km. Son parcours a été amorcé à l'hôtel Palace Plaza Athénée Paris en tant que directeur adjoint, où son dévouement et son talent l'ont
promptement propulsé au sommet de la hiérarchie.
“Je suis honoré de rejoindre les équipes du Conrad Rabat Arzana et de diriger cet écrin de luxe. Mon engagement est de marier innovation et service exceptionnel pour of rir des expériences uniques à nos convives. Ensemble, nous nous engageons à redéfinir les standards de l'hospitalité et faire du Conrad Rabat Arzana une référence mondiale”, a déclaré Jean Pittion.
